スペインバル「ペック」のメニューをご覧下さい

(ムール貝の蒸し焼きをPECオリジナルのヴェルデソースで仕上げます)

(タコを柔らかく煮込むガリシア地方の伝統料理)

(焼きたてトロトロのオムレツ。スペインのソウルフード。)

(バル定番のエビとニンニクのオイル煮)

（イワシの旨味たっぷりのアヒージョ）

(イカのフリットにアリオリソースが定番)

(牛の胃袋やひよこ豆などを煮込みます)

(目玉焼きを崩して、ポテトフライ、生ハムと絡めて)

（アンダルシア名物の野菜の冷製スープ）

（鴨の骨付きモモ肉をラードでじっくり煮込み、パリッと焼き上げます）

(厚切りのバケット。アヒージョ等と一緒にどうぞ。)

シェリーをハイボール感覚で。オレンジの香りでサッパリと。

ベルモットをハイボール感覚で。程よい甘苦さ。

お店でワインに果実を漬け込みます。スペインらしい一杯。

スペインのスパークリング。

独特な香りと極辛口な味わい

酸化熟成させた、紹興酒の様な味わいの辛口

甘口シェリー。デザート感覚で

スペインでよく飲まれるベーシックなタイプ

アルバリーニョで仕込んだプレミアムベルモット。

酸味のあるスティルワインに近いタイプ。7％

アップルサイダーの様なタイプ。4.1％

辛口でしっかりとリンゴを感じるサイダータイプ。4.5%

(ブドウの搾りかすの蒸留酒。〆の一杯に。40％)

(辛口のタイプのアニス酒。50%)

アニスと西洋スモモの酒

(ナッツの様に香ばしいドングリの酒)

(香りも味わいもリッチなシェリーブランデー)

(シェリー(フィノ)をサイダー、もしくはさっぱりとトニックで)

(赤ワインをコーラで割るバスク発祥と言われるカクテル)

(赤ワインのソーダ割り。「夏の赤ワイン」)

(サングリアをトニックで更に飲みやすく)

(ビールをサイダーで割ります)